★腹ぺこり〜ふう子宅の(ほぼ)ご飯日記〜★

ご飯日記を中心に日々の気になる事など マイペースで更新中

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うろ覚え スパニッシュオムライス

【晩ご飯】
★ スパニッシュオムライス?
★ マッシュポテトサラダ(ポテト・人参グラッセ・アスパラ・チーズ)
★ 練乳入り冷凍いちご乗せヨーグルト
☆ ビール

学生の頃、定食屋で食べたスパニッシュオムライスを急に思い出して
「美味かったけど、どんなんだったっけ?作ったら思い出すかな?」とやってみた。
ハムや野菜のピラフの上にとろとろ卵が乗ってて、ハッシュドビーフがかかってた。
パクッと一口 「うんそうそう こんな味!・・だったっけか???」
実は、味すらも忘れていたが、ふつーに美味しかった。
フライパンで炒めた刻み野菜等と調味料を炊飯器に入れてピラフ作って、
ロボでハッシュドビーフ作って、オムレツ作って合体!
調理器具に頼ってるので、手間がかかるようであんまりかかってない。
スパニッシュ=イタリア風〜 の意味らしいが、これはスパニッシュオムライス
と言うのかな? またあの定食屋に行ってみたい。
あっ! 店の名前も場所も思い出せない。。。

そんでもって↓マッシュポテトのサラダ
のぼ夫ラブラブ〜きゃっ♪ のハートではなく、単にいい大きさの型抜きが
コレしかなかった為、深い意味はない(苦笑)

マッシュポテトとつぶしたニンジングラッセを型に入れただけ。
ニンジングラッセは以前も日記に書いたクック膳
レンジで簡単チーンしてから、少し冷まして↓のミルサーでガー。

調理器具に思いっきり頼りまくっているのだ。

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| 晩ご飯(洋) | 23:04 | comments(2) | trackbacks(89) | TOP戻るんか?
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おはようございます♪

スパニッシュオムライスが凄く美味しそう♪
今度ハッシュドビーフ(うちはビーフじゃなく豚になるからハッシュドポークか…)残ったらやってみます。

マッシュポテトのサラダ見て、愛だわ愛!って思ってたのに〜(笑)
でも、これ凄く可愛い〜♪
今度、まねっこさせて下さいね。
ここへ来るといつも勉強させてもらってます。
| 宙海(そらみ) | 2005/10/08 10:40 AM |

宙海さん♪
ありがとうございます(*^▽^*)
あたしの方こそいつもお勉強させてもらってます☆
マッシュポテトサラダ、型抜きなくても形作れそうだな、
と、作り終わってから思いました(笑)
マッシュポテトにパプリカ粉で赤色にしたり、
カレー粉で黄色、ほうれん草ペーストで緑とか、
色々出来るのでお子さんの喜ぶメニューが出来そうですね。
うちの場合旦那だけなので、反応薄くて(苦笑)
| ふう子 | 2005/10/11 2:40 PM |










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【薬物】 華原朋美 病院に搬送 【自殺未遂】
歌手の華原朋美が病院に搬送された!睡眠薬を持っており、自殺未遂の疑いも!!
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JALの乗務員が操縦席でエッチな撮影で処分
JALの乗務員が操縦席でエッチな撮影をしていた!エッチなサービスも標準装備に!?
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